守護(hù)職工“舌尖上的安全” 湘科集團(tuán)突擊檢查職工食堂
- 分類：集團(tuán)要聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2022-08-03 18:56
- 訪問量：
【概要描述】
守護(hù)職工“舌尖上的安全” 湘科集團(tuán)突擊檢查職工食堂
【概要描述】
- 分類：集團(tuán)要聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2022-08-03 18:56
- 訪問量：
近日，集團(tuán)工會(huì)以“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，組織志愿者對(duì)湘科大廈職工食堂開展突擊檢查。
檢查組查看了職工食堂的硬件設(shè)施、餐飲設(shè)備，檢查了食堂資質(zhì)證件、臺(tái)賬記錄、管理制度等資料，并圍繞食材新鮮度、餐食搭配、烹調(diào)技術(shù)、就餐環(huán)境、制止餐飲浪費(fèi)等方面綜合進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
湘科集團(tuán)職工食堂總建筑面積約3200平方米，共設(shè)座位380余個(gè)，配備冰箱、消毒柜等現(xiàn)代化廚具設(shè)備，精選17名工作人員，為員工搭配、制作營(yíng)養(yǎng)健康的食物。為扎實(shí)開展“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，今年以來，集團(tuán)成立“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組以及食品安全管理委員會(huì)，下設(shè)食品安全監(jiān)督小組、食品價(jià)格質(zhì)量監(jiān)督小組以及營(yíng)養(yǎng)制作管理工作小組，進(jìn)一步健全管理制度、規(guī)范服務(wù)流程、嚴(yán)控食材采購(gòu)、提升菜品質(zhì)量，持續(xù)提升員工的歸屬感、幸福感。
檢查組對(duì)“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建工作開展給予肯定的同時(shí)，也提出了要進(jìn)一步完善臺(tái)賬管理、豐富菜品種類等意見和建議。檢查組表示，要充分利用現(xiàn)有資源，努力讓職工食堂真正建設(shè)成為具有示范、帶動(dòng)作用的“百優(yōu)食堂”，切實(shí)保障職工“舌尖上的安全”。
掃二維碼用手機(jī)看
軍工領(lǐng)域
民爆領(lǐng)域
安防領(lǐng)域
研發(fā)創(chuàng)新
資產(chǎn)管理
聯(lián)系方式
公司地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)人民中路65號(hào)
電話：0731-85691259